水果在生活中是非常常见的,对于一些水果爱好者来说,吃饱饭吃点水果是非常享受的事情。水果也分为很多种类,有些水果季节性是非常明显的,但是有些水果保质期很长,常年都能见到比如苹果。对于苹果来说颜色鲜艳色差少,好看的苹果就能卖到更好的价格,所以很多苹果都会经过人工分拣。那么苹果色差是如何形成的呢?如何提高分拣的速度呢?下面就和小编一起来了解一下吧。
一、苹果色差形成原因:
1、气候因素:
(1)温度 果实着色期平均气温 13.8-18.5℃,昼夜温差大于 10℃,才有利于增糖增色。夜晚温度大于 17℃时,呼吸消耗大,糖分积累差,着色也差。
(2)光照 充足的光照可促进光合作用,碳水化合物积累多,利于着色。
(3))水分 水分过多 (雨多或后期大水漫灌),树势过旺,新梢生长旺,抑制果实着色,含糖量低。持续高温干旱,着色慢、着色差。
2、栽培因素:
(1)品种老化
(2)果园密度大,导致果园郁闭,通风透光差。
(3)负载过多,营养不足,着色不良。
(4)过度在主干环剥或环切,还有积涝的果园,会导致果树毛细根腐烂,树势衰弱,出现果实着色难的现象。
(5)摘袋时间不对,摘袋过早,果实返绿;摘袋过晚,果实发黄。
(6)肥料使用不当,氮肥使用过多,造成果皮退绿慢, 氮与果实内可利用的糖合成有机氮,减少碳水化合物积累,使含糖量降低,不利于着色。硼肥、 钾肥使用过多,会引起果实发黄不上色。 钾肥不足,果实着色差。
二、如何使用色差宝测量苹果颜色:
通过上述介绍我们了解到,苹果色差形成问题很多,我们避免不了就只能通过人员分拣来提高苹果的价格,如果是人员目检方式分拣的话,效率慢且不能准确的进行分类。所以我们可以使用色差宝进行颜色检测。色差宝不仅小巧轻便而且有非常快和高精准的测量速度,可以很好的帮助果农分拣。下面简单的介绍一下色差宝。
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